ΣΤΙΧΟΙ : ΤΣΟΥΣΗ ΕΛΕΝΗ ΜΟΥΣΙΚΗ-ΕΡΜΗΝΕΙΑ : ΠΑΝΟΣ ΓΑΛΗΝΟΣ Η ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ Η γιαγιά μας η καλή πλάθει μια Σαρακοστή, ποδαράκια εφτά της βάνει την Ανάσταση να φτάνει. Βάζει και από ένα σταυρό στο κεφάλι, στο λαιμό, μόνο στόμα δεν της βάνει αμαρτίες να μην κάνει. Ψεματάκια να μην πει, κρέατα να μη γευτεί. Μη γκρινιάζει, μην θυμώνει και τους άλλους, μην πληγώνει. Η γιαγιά μας η καλή φτιάχνει τη Σαρακοστή βάζει αλάτι στο ζυμάρι κι έτοιμο το "μετρητάρι".